Здравствуйте! Добро пожаловать в мой блог! Я задалась вопросом: "Зачем нужен блог школьному библиотекарю? Для кого он предназначен? Кому может быть полезен?" И решила построить его так, чтоб было интересно тем, кто имеет отношение к школе:

- для учащихся - это информационный аспект: рекомендуемые списки чтения, учебников, образовательных сайтов;

- для родителей - знакомство с внеурочной деятельностью их детей;

- для педагогов - методическая и библиографическая помощь во внеклассной работе;

- для коллег-библиотекарей - практическая помощь в проведении мероприятий, библиотечные новости

Все возникающие вопросы можно задать в комментариях, "Гостевой книге", по адресу library43@mail.ru или по рабочему телефону (351) 262 35 98

Поиск по этому блогу

Год экологии

понедельник, 18 августа 2014 г.

уДАЧНАЯ ОСЕНЬ - 3

Скоро закончится летний дачный сезон, и для Вас мои читатели, уже ставший традиционным пост "уДАЧНАЯ ОСЕНЬ" с "проверенным на себе" рецептом. Погода в этом году была, прямо скажем, "не совсем урожайная". Зато радовали глаз цветочные клумбы.


Сейчас время заготовок овощей на зиму. Знаю, что есть масса рецептов приготовления кабачковой икры. Перепробовала многие, но остановилась для себя на одном. Его преимущество в том, что не надо дожидаться созревания сопутствующих овощей (например, томатов), готовится очень быстро, получается очень вкусно!
Икра кабачковая:
4 кг. кабачков
0,5 кг лука
Через мясорубку. Тушить 1 час.
250 гр. майонеза
300 гр томатной пасты
250 гр. растительного масла
2 ст. ложки соли.
0,5 ч. ложки черного перца.
Тушить еще 1 час. Разложить в стерильные банки.

3 комментария:

  1. Елена Олеговна, доброе утро! Хочу воспользоваться вашим рецептиком, но меня смущает, что нет растительного масла или так задумано. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  2. Татьяна Александровна, Вы, конечно же правы - 250 гр. растительного масла ОБЯЗАТЕЛЬНО! Пропустила видимо. Извините, что сразу не ответила.

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...