уДАЧНАЯ ОСЕНЬ - 3

Скоро закончится летний дачный сезон, и для Вас мои читатели, уже ставший традиционным пост "уДАЧНАЯ ОСЕНЬ" с "проверенным на себе" рецептом. Погода в этом году была, прямо скажем, "не совсем урожайная". Зато радовали глаз цветочные клумбы.

уДАЧНАЯ осень - 2

Капуста в этом году - уродилась! Ну, не умею я солить ее старым "дедовским" способом: в большом чане, где соли и сахара "на глазок". Пробовала - то пересолю, то не досолю. Предлагаю рецепт - "Капуста для ленивых", которым пользуюсь уже несколько лет. Сама ему до сих пор удивляюсь, что за реакции там происходят, но в результате - капусточка получается что надо - ядреная и хрустящая!

уДАЧНАЯ осень!

Осень... Время собирать урожай, делать заготовки на зиму.  Как гласит народная мудрость: "Один день - год кормит". Я уже делилась с читателями рецептиком маринованных грибочков.
Хочу предложить еще один, проверенный практикой, рецепт для "переросших" огурчиков (хотела уже плети вырывать, а осень теплая и огурцы здоровенные наросли!)

Я говорю Вам - до свидания!

Ухожу в отпуск! Впереди - активный отдых на даче, борьба за урожай, а потом борьба с урожаем!
У нас уже понятно, что год выдался грибной. Хочу поделиться испытанным на себе (уже много лет) и очень простым рецептом маринованных грибочков (подойдут маслята, сыроежки, опята, коровники). Очень вкусно!
Желаю всем хорошей погоды!